Spiritueux 1 Ballantine's Blended Scotch Whisky 17 ans 43% 70cl + étui T.U


Fondée en 1827 à Edimbourg, la maison de Ballantine's était à l'origine une épicerie avant de se spécialiser dans le whisky et de devenir un assembleur professionnel. Déménageant à Glasgow en 1872, elle fut vendue à de nouveaux propriétaires dans les années 1920. Ballantine's fut l'une des toutes premières maisons à proposer des whiskies super-premium en lançant en 1930 deux embouteillages de luxe †“ 17 ans et 30 ans. A partir des années 1930, Ballantine's développa progressivement sa présence aux Etats-Unis et en Europe. C'est en 2005 qu'elle fut rachetée par Pernod Ricard qui en fit l'un des plus grandes marques mondiale., Robe : vieil or à reflets jaune clair, Nez : fin, onctueux. Il se révèle plantureux (laurier, menthe), évolué (champignons, lichen) et céréalier. Il évolue vers des notes plus fruitées (pêche abricotée, mirabelle) et florales, Bouche : ronde, suave. De nombreux grains de poivre occupent le centre du palais et viennent se déposer sur la langue. Puis, différentes gelées (coing, pomme), des fleurs de courgette, des épices (safran) et quelques volutes de fumée viennent se glisser le long des parois du palais. Toutes ces notes transmettent à la bouche son caractère " old style "., Finale : longue, équilibrée. Une fine amertume traverse de part en part la fin de bouche. La fumée s'intensifie et des agrumes confits (citron, pamplemousse) accompagnés de bouquets de fleurs séchées précèdent une rétro olfaction terreuse et chocolatée. Le verre vide est laiteux et fruité (mirabelle)., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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